Impulsa el ICAMEX cultivo de Estevia, endulzante natural usado en productos para diabéticos.

Radiografía Informativa.- Para brindar alternativas de producción en el campo, el Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal del Estado de México (Icamex) instaló parcelas demostrativas del cultivo de Estevia (dirigido principalmente hacia los diabéticos, pues la ingesta de este endulzante natural, coadyuva en la regularización de los niveles de azúcar en la sangre), cuya demanda en los mercados se ha incrementado, informó, Pedro Mijares Oviedo, titular de este organismo. Destacó que en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología El Islote, ubicado en el municipio de…

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