Teotihuacán, Edomex.- Prestadores de servicios de San Martín de las Pirámides, Acolman y Teotihuacán, gracias al apoyo de la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado y de Turismo Federal iniciaron el programa de Capacitación del Corredor Gastronómico “Sabor a México” mediante el cual se busca fomentar la modernización de los negocios beneficiados así como generar estándares de calidad internacional dignos de un destino turístico como el nuestro, afirmó el Lic. Arturo Cantú Nieves, Presidente Municipal de Teotihuacán.
El Programa de Capacitación del Corredor Gastronómico Teotihuacán “Sabor a México”, está dirigido a empresarios de este importante sector de la economía, cuyo principal objetivo es capacitar a los empresarios de la rama gastronómica a fin de profesionalizarlos y darles herramientas para que aspiraren a obtener las certificaciones de los distintivos H, M y Punto Limpio, que otorga la Secretaría de Turismo Federal, SECTUR.
La titular de turismo en la entidad, Rosalinda Benítez aseveró que la obtención de dichas certificaciones son resultado de una alta calidad en la prestación de servicios turísticos, mismos que, a su vez, siempre se reflejan en un mayor número de viajeros con la consecuente derrama económica en beneficio de los habitantes de las comunidades receptoras.
Destacó que, a través del Programa de Capacitación “Sabor a México”, se brindará a los empresarios un proyecto de profesionalización que se traduzca en un incremento de sus utilidades hasta de un 25 por ciento, además de la implementación de mejoras sustanciales para la certificación de sus establecimientos.
Benítez González, puntualizó que el programa tendrá una duración de 4 meses y está dividido en 63 horas de capacitación grupal, 56 horas de consultoría en sitio y 10 horas de asesoría en Sistemas Punto de Venta, sesiones en las que se abordarán temas como El concepto de negocio, Operación y control, Servicio al cliente y Marketing digital.
Finalmente informó que se trata de un programa con valor curricular, ya que está reconocido y registrado ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social y es impartido por especialistas en gastronomía, negocios, administración, finanzas y servicio al cliente, concluyó.